02.08.2021
Šest zlatih medalj za izdelke Mlekarne Celeia

Koroški kmetje že dlje časa slovijo po tem, da pridelujejo mleko ene najboljših kakovosti v Sloveniji, kar se je pokazalo tudi na letošnjem 35. mednarodnem ocenjevanju mleka in mlečnih izdelkov v okviru 59. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma Agra v Gornji Radgoni, kjer je strokovna komisija prepoznala izjemno kakovost izdelkov in z zlatom nagradila številne izdelke Mlekarne Celeia, kamor oddajajo mleko številni koroški kmeti.

Kako pomemben je nenehen nadzor nad kakovostjo, priča tudi letno nagrajevanje rejcev mleka, ki sodelujejo z Mlekarno Celeia. Vsako leto namreč nagradijo tiste, ki po svoji kakovosti še posebej izstopajo, pri tem pa merijo skupno število mikroorganizmov v mleku (SŠMO) in število somatskih celic v mleku (ŠSC). V letu 2020 so najboljšo kakovost mleka glede na skupno število mikroorganizmov v mleku dosegli Franja Skarlovnik iz Mislinje, Albin Prelog iz Podvelke in Franc Slivnik iz Podgorja. Mleko najboljše kakovosti po številu somatskih celic pa je predelal tudi Franc Slivnik iz Podgorja. Kot so povedali v Mlekarni Celeia je trud vseh njihovih kmetovov, od katerih odkupujejo mleko, dokaz, da imajo skupen cilj - trgu ponuditi mlečne izdelke iz najboljšega mleka slovenskih kmetij. Za takšno sodelovanje so v Mlekarni Celeia izjemno hvaležni, zato ga negujejo in razvijajo, so še dodali.